Quattro piatti di pasta italiana fotografati in studio con basilico, pomodori e parmigiano

Categoria italiana

Pasta

La pasta è il punto di partenza più naturale per portare in tavola qualcosa di buono senza complicarsi la giornata. Qui raccoglieremo ricette semplici, profumate e concrete, da preparare con pochi gesti e con quella cura che fa sembrare speciale anche un pranzo veloce.

170 ricetteRicette veraciCucina di casa

Ricette

Da provare in questa raccolta

Idee ordinate per cucinare meglio, senza perdere tempo tra ricette generiche.

Pasta corta con cubetti di zucca arancione riconoscibili, rosmarino e poco Parmigiano in piatti chiari
Pasta40 min

pasta con la zucca

Pasta con la zucca a cubetti, aglio e rosmarino: un primo semplice in cui la zucca resta riconoscibile e avvolge la pasta senza panna.

Mezze maniche con crema di zucca arancione e bocconcini di salsiccia rosolata in un piatto chiaro
Pasta45 min

pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia con zucca morbida, salsiccia rosolata e mezze maniche: un primo autunnale cremoso senza panna.

Mezze maniche con crema arancione di zucca e striscioline croccanti di speck in luce naturale
Pasta40 min

pasta zucca e speck

La pasta zucca e speck usa una parte della zucca frullata per creare un condimento morbido e lascia il resto a cubetti.

Ravioli di zucca quadrati con burro fuso e foglie di salvia su un piatto chiaro in luce naturale
Pasta1 h 45 min

ravioli di zucca

I ravioli di zucca hanno sfoglia all’uovo sottile e un ripieno di zucca arrosto, Parmigiano e noce moscata. Il burro alla salvia li completa.

pasta e zucca cremosa fatta in casa, servita con consistenza e ingredienti principali ben visibili
Pasta45 min

pasta e zucca cremosa

Pasta e zucca cremosa cotta in una sola pentola, con rosmarino e parmigiano: un primo autunnale avvolgente, semplice e senza panna.

pasta funghi e salsiccia fatta in casa, servita con consistenza e ingredienti principali ben visibili
Pasta40 min

pasta funghi e salsiccia

Pasta funghi e salsiccia cremosa senza panna, con champignon ben rosolati e una mantecatura semplice al parmigiano.

Pasta fredda pesto e tonno con fusilli, pomodorini e mozzarella in una ciotola chiara
Pasta25 min

Pasta fredda pesto e tonno

Pasta fredda pesto e tonno con pomodorini e mozzarella: primo estivo cremoso, pratico da preparare in anticipo.

Pasta e broccoli alla calabrese con mollica tostata, acciughe e peperoncino in piatto bianco
Pasta30 min

Pasta e broccoli alla calabrese

Pasta e broccoli alla calabrese con acciughe, peperoncino e mollica tostata: primo rustico, intenso e pronto in poco tempo.

Pasta e broccoli alla romana cremosa con broccolo romanesco, alici e pecorino nel piatto
Pasta40 min

Pasta e broccoli alla romana

Pasta e broccoli alla romana con broccolo romanesco, alici e pecorino: un primo cremoso, sapido e pronto in 40 minuti.

Pasta con zafferano e pancetta cremosa in piatto fondo, dorata e con cubetti rosolati
Pasta25 min

Pasta con zafferano e pancetta

Pasta con zafferano e pancetta cremosa, pronta in poco tempo con pochi ingredienti e una mantecatura morbida.

Pasta con zucchine e limone cremosa con scorza grattugiata e zucchine dorate in padella
Pasta25 min

Pasta con zucchine e limone

Pasta con zucchine e limone cremosa, profumata e pronta in poco tempo con pochi ingredienti semplici.

Pasta con zucchine e melanzane in padella con pomodoro, verdure morbide e basilico fresco
Pasta40 min

Pasta con zucchine e melanzane

Pasta con zucchine e melanzane semplice, cremosa e profumata, pronta in padella con verdure morbide e basilico.

Pasta crema di melanzane al forno con rigatoni, basilico e Parmigiano su piatto bianco
Pasta50 min

Pasta crema di melanzane al forno

Pasta crema di melanzane vellutata, con rigatoni ben avvolti, basilico fresco e un condimento semplice pronto per il pranzo.

Pasta crema di piselli con mezze maniche, salsa verde vellutata e piselli interi nel piatto
Pasta35 min

Pasta crema di piselli

Pasta crema di piselli pronta in poco tempo, con salsa verde vellutata, piselli interi e Parmigiano per un primo semplice.

Pasta con peperoni arrostiti cremosa con basilico e pecorino in piatto fondo chiaro
Pasta50 min

Pasta con peperoni arrostiti

Pasta con peperoni arrostiti, cremosa senza panna, con aglio dolce, basilico e pecorino per un primo estivo facile.

Pasta con pesto al forno cremosa in pirofila, con rigatoni verdi, mozzarella filante e crosta dorata
Pasta50 min

Pasta con pesto al forno cremosa

Pasta con pesto al forno cremosa, gratinata e filante, un primo semplice con besciamella leggera, mozzarella e crosta dorata.

Pasta con pesto e ricotta cremosa con fusilli verdi, basilico fresco e salsa morbida nel piatto
Pasta20 min

Pasta con pesto e ricotta cremosa

Pasta con pesto e ricotta, un primo cremoso e veloce con basilico fresco, pinoli e Parmigiano: pronto mentre cuoce la pasta.

Pasta con pomodoro e mozzarella in piatto bianco con fusilli al sugo e cubetti di fiordilatte
Pasta30 min

Pasta con pomodoro e mozzarella

Pasta con pomodoro e mozzarella pronta in 30 minuti, con sugo al basilico e fiordilatte a cubetti morbidi e filanti.

Pasta con la fava fresca cremosa con ditalini, cipollotto e pecorino in piatto fondo
Pasta40 min

Pasta con la fava fresca

Pasta con la fava fresca, cipollotto e pecorino: un primo cremoso, primaverile e semplice da portare in tavola.

Pasta con la zucca cremosa in piatto fondo bianco con ditalini avvolti da crema di zucca dorata
Pasta40 min

Pasta con la zucca cremosa

Pasta con la zucca cremosa, senza panna: un primo morbido e dorato con zucca stufata, rosmarino e pasta corta.

Pasta con le castagne cremosa con rosmarino e pecorino, servita in piatto fondo chiaro
Pasta35 min

Pasta con le castagne cremosa

Pasta con le castagne cremosa e semplice, con rosmarino, pecorino e una salsa rustica pronta in poco tempo.

Pasta funghi e pomodorini con penne rigate, champignon e ciliegini saltati in padella
Pasta30 min

Pasta funghi e pomodorini cremosa

Pasta funghi e pomodorini cremosa con champignon, ciliegini saltati e acqua di cottura: un primo facile da fare in padella.

Pasta con friarielli e salsiccia in piatto piano, orecchiette lucide con verdure verdi e carne
Pasta40 min

Pasta con friarielli e salsiccia

Pasta con friarielli e salsiccia, primo napoletano rustico con verdura ripassata, briciole di carne e condimento saporito.

Pasta bottarga e limone in piatto fondo con spaghetti lucidi, bottarga grattugiata e scorza
Pasta20 min

Pasta bottarga e limone

Pasta bottarga e limone pronta in 20 minuti, sapida e profumata, con mantecatura leggera e gusto di mare.

Pasta burro e salvia con tagliatelle lucide, foglie croccanti e parmigiano su piatto chiaro
Pasta15 min

Pasta burro e salvia cremosa

Pasta burro e salvia veloce con salsa cremosa, foglie croccanti e parmigiano: un primo semplice da fare al fornello.

Pasta ceci Bimby cremosa con ditalini, ceci interi e base dorata al rosmarino in piatto fondo
Pasta30 min

Pasta ceci Bimby cremosa

Pasta ceci Bimby densa e saporita, con ceci frullati, ditalini al dente e profumo di rosmarino in una ricetta facile.

Pasta coi tenerumi siciliana con spaghetti spezzati, foglie verdi, zucchina lunga e pomodoro
Pasta50 min

Pasta coi tenerumi siciliana

Pasta coi tenerumi con spaghetti spezzati, zucchina lunga e pomodoro: una minestra siciliana estiva, morbida e profumata.

Pasta con asparagi e panna cremosa con penne rigate, punte verdi e salsa chiara in piatto fondo
Pasta30 min

Pasta con asparagi e panna

Pasta con asparagi e panna cremosa, pronta in mezz’ora con punte croccanti, salsa vellutata e pochi passaggi in padella.

Pasta con calamari in bianco con linguine, anelli teneri, prezzemolo e scorza di limone
Pasta35 min

Pasta con calamari in bianco

Pasta con calamari in bianco pronta in 35 minuti: linguine mantecate con pesce tenero, vino, limone e prezzemolo.

Pasta aurora cremosa con penne rigate e salsa rosata di pomodoro e panna al basilico
Pasta20 min

Pasta aurora cremosa

Pasta aurora cremosa con pomodoro e panna, pronta in poco tempo: un primo rosato, morbido e adatto alla cena di tutti i giorni.

Pasta avocado cremosa con spaghetti, crema verde al limone e basilico servita in piatto chiaro
Pasta20 min

Pasta avocado cremosa

Pasta avocado cremosa, pronta in poco tempo con limone, basilico e olio buono per un primo fresco e vellutato.

Pasta con crema di spinaci cremosa servita nel piatto con salsa verde di ricotta e Parmigiano
Pasta25 min

Pasta con crema di spinaci

Pasta con crema di spinaci facile, verde e vellutata, con ricotta e Parmigiano per un primo rapido e delicato.

Pasta con fagiolini e pomodorini servita in piatto chiaro con basilico e sugo leggero
Pasta35 min

Pasta con fagiolini e pomodorini

Pasta con fagiolini e pomodorini, un primo estivo al fornello con ortaggi croccanti, sugo fresco e profumo di basilico.

Pasta avocado e salmone cremosa con fusilli verdi, strisce di salmone affumicato e limone
Pasta20 min

Pasta avocado e salmone cremosa

Pasta avocado e salmone con crema liscia al limone e salmone affumicato, pronta in 20 minuti per un pranzo fresco.

Pasta broccoli e ricotta cremosa con mezze maniche, cimette verdi e crema chiara nel piatto
Pasta30 min

Pasta broccoli e ricotta cremosa

Pasta broccoli e ricotta cremosa con cimette verdi, ricotta morbida e pasta al dente, pronta per il pranzo quotidiano.

Pasta calamari e pomodorini con anelli teneri e sugo fresco di pomodorini in piatto bianco
Pasta30 min

Pasta calamari e pomodorini

Pasta calamari e pomodorini pronta in poco tempo, con sugo saporito, calamari teneri e profumo di mare.

Pasta calamari e zucchine con spaghetti, anelli teneri di calamaro e zucchine saltate in padella
Pasta35 min

Pasta calamari e zucchine

Pasta calamari e zucchine facile, cremosa senza panna, con pesce tenero e zucchine dolci saltate in padella.

Pasta carciofi e guanciale in piatto chiaro con guanciale croccante e carciofi teneri
Pasta30 min

Pasta carciofi e guanciale

Pasta carciofi e guanciale con fondo saporito, guanciale croccante e crema leggera pronta per una cena semplice.

Pasta al tonno e olive con penne al pomodoro, tonno, olive nere e prezzemolo fresco
Pasta25 min

Pasta al tonno e olive

Pasta al tonno e olive saporita e veloce, con pomodoro, capperi e prezzemolo: un primo da dispensa pronto in poco tempo.

Pasta al baccalà in bianco con spaghetti lucidi, scaglie di pesce e prezzemolo fresco
Pasta35 min

Pasta al baccalà in bianco

Pasta al baccalà in bianco con sugo leggero, scaglie morbide e mantecatura veloce per un primo di mare semplice.

Pasta al gorgonzola e pere in piatto bianco con mezze maniche cremose, dadini di pera e noci
Pasta25 min

Pasta al gorgonzola e pere

Pasta al gorgonzola e pere cremosa, con noci croccanti e salsa vellutata pronta mentre cuoce la pasta per una cena veloce.

Pasta al pesto di rucola cremosa con linguine verdi, pinoli tostati e formaggio grattugiato
Pasta25 min

Pasta al pesto di rucola

Pasta al pesto di rucola veloce, cremosa e profumata, con pinoli tostati e formaggio per un primo semplice.

Pasta al radicchio e speck in ciotola bianca con rigatoni cremosi, radicchio stufato e speck dorato
Pasta30 min

Pasta al radicchio e speck

Pasta al radicchio e speck cremosa, pronta in 30 minuti con radicchio saltato, speck croccante e mantecatura semplice.

Pasta al tartufo cremosa con tagliatelle all'uovo, burro e lamelle sottili di tartufo nero
Pasta25 min

Pasta al tartufo cremosa

Pasta al tartufo cremosa con burro, Parmigiano e lamelle sottili: un primo profumato, rapido e davvero elegante.

Pasta al pomodoro fresco con spaghetti, salsa rustica di pomodori maturi e basilico nel piatto
Pasta30 min

Pasta al pomodoro fresco

Pasta al pomodoro fresco, un primo semplice con salsa rustica, basilico profumato e mantecatura cremosa.

Cozze vongole pasta in bianco con spaghetti cremosi, gusci aperti e prezzemolo fresco
Pasta1 h 10 min

Cozze vongole pasta in bianco

Cozze vongole pasta in bianco con spaghetti, fondo di mare filtrato e mantecatura cremosa senza panna, pronta per cena.

Fagioli e cozze senza pasta in ciotola, zuppa cremosa con cannellini, cozze aperte e pomodorini
Pasta50 min

Fagioli e cozze senza pasta

Fagioli e cozze senza pasta in una zuppa cremosa con cannellini, cozze fresche e pomodorini per un primo saporito.

Pasta e lenticchie rosse cremosa con ditalini in ciotola, colore arancione e consistenza morbida
Pasta35 min

Pasta e lenticchie rosse cremosa

Pasta e lenticchie rosse cremosa, pronta in una sola pentola con ditalini, soffritto leggero e lenticchie decorticate.

Pasta e ricotta e pomodorini cremosa con basilico fresco servita in piatto bianco
Pasta25 min

Pasta e ricotta e pomodorini

Pasta e ricotta e pomodorini pronta in poco tempo, cremosa senza panna e profumata con basilico fresco.

Pasta fave e pecorino cremosa con mezze maniche, fave fresche, pepe nero e menta nel piatto
Pasta30 min

Pasta fave e pecorino cremosa

Pasta fave e pecorino con crema leggera di fave fresche, cipollotto e pepe: un primo primaverile semplice e saporito.

Pasta fiori di zucca e alici con spaghetti, alici sciolte, fiori teneri e scorza di limone
Pasta25 min

Pasta fiori di zucca e alici

Pasta fiori di zucca e alici pronta in poco tempo, con condimento sapido, leggero e profumato di limone.