Ricette facili

Ricette semplici e affidabili, pensate per cucinare in casa senza passaggi complicati. Ogni ricetta include tempi, ingredienti, procedimento, consigli e risposte alle domande più comuni.

Bruschette al pomodoro con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette16 min

Bruschette al pomodoro

Bruschette al pomodoro: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette caprese con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette18 min

Bruschette caprese

Bruschette caprese: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con burrata e fragole con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette18 min

Bruschette con burrata e fragole

Bruschette con burrata e fragole: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con carpaccio di manzo con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette18 min

Bruschette con carpaccio di manzo

Bruschette con carpaccio di manzo: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con gamberi e avocado con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette25 min

Bruschette con gamberi e avocado

Bruschette con gamberi e avocado: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con mozzarella e pesto con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette20 min

Bruschette con mozzarella e pesto

Bruschette con mozzarella e pesto: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con pere e gorgonzola con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette16 min

Bruschette con pere e gorgonzola

Bruschette con pere e gorgonzola: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con pollo e pesto con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette26 min

Bruschette con pollo e pesto

Bruschette con pollo e pesto: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con prosciutto cotto e uova con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette24 min

Bruschette con prosciutto cotto e uova

Bruschette con prosciutto cotto e uova: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con prosciutto crudo e fichi con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette18 min

Bruschette con prosciutto crudo e fichi

Bruschette con prosciutto crudo e fichi: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con salmone e avocado con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette18 min

Bruschette con salmone e avocado

Bruschette con salmone e avocado: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Bruschette con tonno e uova con la farcitura su pane casereccio tostato, fotografate su un piano di legno scuro
Bruschette24 min

Bruschette con tonno e uova

Bruschette con tonno e uova: dosi per quattro persone, pane croccante e consigli per preparare la farcitura e servirla al momento.

Biscotti alla zucca arancioni e morbidi con bordi appena dorati su una gratella in luce naturale
Dolci40 min

biscotti alla zucca

I biscotti alla zucca sono morbidi all’interno e leggermente dorati ai bordi. La purea asciutta evita una consistenza gommosa.

Biscotti di Halloween a forma di zucche arancioni e fantasmini bianchi decorati con glassa
Ricette di Halloween3 h 9 min

biscotti di Halloween

I biscotti di Halloween sono frollini al burro ritagliati in forme di zucca e fantasma. La ghiaccia colorata completa la decorazione.

Cheesecake fredda alla zucca con base biscotto e crema arancione liscia, una fetta tagliata
Dolci6 h 45 min

cheesecake alla zucca

La cheesecake alla zucca è un dolce freddo con base di biscotti e crema di formaggio, panna e purea di zucca. Il riposo in frigorifero ne rassoda la crema.

Ciambella alla zucca alta e dorata, con una fetta che mostra la mollica arancione in luce naturale
Dolci1 h 5 min

ciambella alla zucca

La ciambella alla zucca è una torta da colazione con polpa arancione e mollica soffice. La scorza d’arancia aggiunge profumo.

Crocchette di zucca dorate, una aperta mostra il cuore filante di scamorza in luce naturale
Ricette con zucca50 min

crocchette di zucca

Le crocchette di zucca racchiudono un cubetto di scamorza in un impasto di zucca arrosto, patate e pangrattato.

Crostata al cioccolato per Halloween con ragnatela bianca sulla ganache scura in luce naturale
Ricette di Halloween3 h 20 min

crostata di Halloween

La crostata di Halloween unisce frolla al cacao e ganache fondente, decorata con una semplice ragnatela di cioccolato bianco.

Crostata di zucca con guscio dorato di frolla e ripieno arancione cotto, fetta su piatto
Dolci3 h 55 min

crostata di zucca

La crostata di zucca ha un guscio di frolla e una crema di zucca, ricotta e uova che rassoda in forno. Il ripieno si lascia raffreddare prima del taglio.

Biscotti dita della strega di frolla con unghie di mandorla e confettura rossa in luce naturale
Ricette di Halloween1 h 16 min

dita della strega

Le dita della strega sono biscotti di frolla modellati a forma di dita, con mandorle come unghie e poco composto rosso alla base.

Piccoli biscotti ovali di fave dei morti alle mandorle, chiari e appena dorati in luce naturale
Dolci36 min

fave dei morti

Le fave dei morti sono piccoli biscotti ovali alle mandorle legati alle ricorrenze di inizio novembre. Si preparano con albumi e mandorle.

Quattro flan di zucca arancioni sformati su piattini chiari, morbidi e compatti, con poco Parmigiano
Ricette con zucca1 h 20 min

flan di zucca

Flan di zucca in stampini monoporzione, morbidi e ben formati, con Parmigiano e cottura delicata a bagnomaria nel forno.

Focaccia alla zucca arancione con fossette, rosmarino e superficie dorata in luce naturale
Ricette con zucca3 h 15 min

focaccia alla zucca

La focaccia alla zucca incorpora purea di zucca nell’impasto lievitato, ottenendo mollica arancione e soffice.

Piccoli frutti di martorana siciliani a forma di limoni, pere e mandarini, colorati a mano su un vassoio
Dolci25 h

frutta martorana

Frutta martorana siciliana modellata con pasta reale di mandorle e colorata a mano: piccoli frutti dolci da lasciare asciugare.

Gnocchi arancioni di sola zucca con burro fuso e salvia su piatto chiaro in luce naturale
Ricette con zucca1 h 25 min

gnocchi di zucca senza patate

Gli gnocchi di zucca senza patate dipendono da una purea molto asciutta: la zucca cuoce in forno e poi si lavora con farina e uovo.

Gnocchi di zucca arancioni e morbidi in un piatto chiaro, con burro fuso, salvia e Parmigiano
Ricette con zucca1 h 30 min

gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca con patate e farina, conditi con burro e salvia: impasto morbido ma lavorabile e cottura breve in acqua bollente.

Mele caramellate rosse lucide su bastoncini con sottile guscio croccante in luce naturale
Ricette di Halloween1 h 20 min

mele caramellate

Le mele caramellate sono piccole mele intere rivestite di uno strato sottile di caramello rosso. Il rivestimento si indurisce raffreddandosi.

Muffin alla zucca dorati in pirottini con mollica arancione soffice visibile in luce naturale
Dolci43 min

muffin alla zucca

I muffin alla zucca sono dolcetti monoporzione soffici grazie a purea di zucca asciutta e olio nell’impasto. La cannella dà un profumo leggero.

Muffin salati alla zucca dorati in pirottini, mollica arancione con rosmarino in luce naturale
Ricette con zucca45 min

muffin salati alla zucca

I muffin salati alla zucca sono piccoli tortini soffici con purea di zucca, Parmigiano e rosmarino. Si cuociono in stampi monoporzione.

Biscotti ovali scuri di pan dei morti spolverati di zucchero a velo su un vassoio
Dolci24 h 50 min

pan dei morti

Il pan dei morti è un biscotto morbido e speziato della tradizione lombarda. Preparato con cacao, uvetta e mandorle, si lascia riposare prima di servirlo.

Pancake alla zucca arancioni impilati con superficie dorata e mollica soffice in luce naturale
Dolci40 min

pancake alla zucca

I pancake alla zucca incorporano purea densa nell’impasto con latte, uova e farina. Una padella a calore moderato cuoce il centro senza bruciare la superficie.

Porzione di parmigiana di zucca con strati arancioni, mozzarella fusa e superficie dorata su un piatto
Ricette con zucca1 h 20 min

parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca a strati con fettine precotte, mozzarella ben scolata e Parmigiano: un piatto al forno dorato e filante.

Pasta corta con cubetti di zucca arancione riconoscibili, rosmarino e poco Parmigiano in piatti chiari
Pasta40 min

pasta con la zucca

Pasta con la zucca a cubetti, aglio e rosmarino: un primo semplice in cui la zucca resta riconoscibile e avvolge la pasta senza panna.

Mezze maniche con crema di zucca arancione e bocconcini di salsiccia rosolata in un piatto chiaro
Pasta45 min

pasta zucca e salsiccia

Pasta zucca e salsiccia con zucca morbida, salsiccia rosolata e mezze maniche: un primo autunnale cremoso senza panna.

Mezze maniche con crema arancione di zucca e striscioline croccanti di speck in luce naturale
Pasta40 min

pasta zucca e speck

La pasta zucca e speck usa una parte della zucca frullata per creare un condimento morbido e lascia il resto a cubetti.

Piada dei morti romagnola alta e dorata, con uvetta, noci e pinoli sulla superficie
Dolci3 h 35 min

piada dei morti

La piada dei morti è un pane dolce lievitato della tradizione riminese, ricco di uvetta, noci, mandorle e pinoli.

Plumcake alla zucca alto e dorato con una fetta tagliata che mostra mollica arancione in luce naturale
Dolci1 h 10 min

plumcake alla zucca

Il plumcake alla zucca è un dolce da stampo con una mollica umida ma leggera. Cannella e yogurt rendono l’impasto profumato.

Polpette di zucca piccole e dorate su un piatto chiaro, con panatura sottile e interno arancione morbido
Ricette con zucca1 h 15 min

polpette di zucca

Polpette di zucca al forno con pangrattato e Parmigiano, dorate fuori e morbide dentro: un antipasto autunnale da servire caldo.

Pumpkin bread americano a fette, mollica arancione speziata con noci visibili in luce naturale
Dolci1 h 15 min

pumpkin bread

Il pumpkin bread è un quick bread americano: si prepara senza lievitazione con purea di zucca, cannella, zenzero e noci.

Pumpkin pie tagliata a fette con guscio di pasta brisée dorato e ripieno arancione liscio e compatto
Dolci3 h 50 min

pumpkin pie

Pumpkin pie con base friabile e ripieno liscio di zucca, uova e spezie: la torta americana da raffreddare bene prima di tagliare.

Rame di Napoli ovali al cacao con glassa fondente lucida e pistacchi tritati in luce naturale
Dolci39 min

rame di Napoli

Le rame di Napoli sono morbidi biscotti al cacao della tradizione catanese per i primi giorni di novembre. Con glassa fondente.

Ravioli di zucca quadrati con burro fuso e foglie di salvia su un piatto chiaro in luce naturale
Pasta1 h 45 min

ravioli di zucca

I ravioli di zucca hanno sfoglia all’uovo sottile e un ripieno di zucca arrosto, Parmigiano e noce moscata. Il burro alla salvia li completa.

Risotto alla zucca cremoso nel piatto, con chicchi di Carnaroli distinti, cubetti di zucca e foglie di salvia
Risotti55 min

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca con cubetti morbidi, riso Carnaroli tostato e mantecatura al Parmigiano: un primo autunnale cremoso senza panna.

Risotto zucca e gorgonzola arancione e cremoso in un piatto chiaro, con cubetti di zucca e formaggio fuso
Risotti55 min

risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola con zucca morbida, Carnaroli al dente e formaggio aggiunto fuori dal fuoco per una mantecatura cremosa.

Risotto zucca e salsiccia cremoso nel piatto, con cubetti arancioni di zucca e bocconcini di salsiccia rosolata
Risotti55 min

risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia con riso Carnaroli, zucca morbida e salsiccia rosolata: un primo autunnale saporito e cremoso.

Risotto zucca e speck arancione e cremoso in un piatto chiaro, con striscioline di speck croccante sopra
Risotti55 min

risotto zucca e speck

Risotto zucca e speck con zucca morbida, riso Carnaroli e striscioline di speck rosolate a parte per restare croccanti.

Fette di torrone dei morti con guscio fondente scuro e ripieno chiaro alle nocciole intere
Dolci4 h 35 min

torrone dei morti

Il torrone dei morti napoletano è un lingotto morbido di cioccolato e nocciole racchiuso in un guscio fondente.

Torta soffice alla zucca e cioccolato tagliata, mollica scura con gocce fondenti visibili
Dolci1 h 10 min

torta alla zucca e cioccolato

La torta alla zucca e cioccolato unisce una purea di zucca densa a cacao amaro e gocce fondenti. L’impasto resta soffice e ricco di cacao.

Torta alla zucca soffice tagliata a fette, con mollica arancione uniforme e superficie dorata su un piatto
Dolci1 h 25 min

torta alla zucca

Torta alla zucca soffice da colazione, con purea di zucca asciutta, mandorle e scorza d’arancia: una fetta morbida senza farcitura.

Torta di Halloween al cacao con crema bianca e ragnatela di cioccolato fondente in luce naturale
Ricette di Halloween2 h 20 min

torta di Halloween

La torta di Halloween è un pan di torta al cacao farcito con crema al mascarpone e decorato con una ragnatela di cioccolato.

Fetta di torta salata con guscio di sfoglia dorata, cubetti di zucca e speck in luce naturale
Torta salata1 h 20 min

torta salata zucca e speck

La torta salata zucca e speck ha un guscio di sfoglia croccante e un ripieno di zucca arrostita, ricotta e speck.

Vellutata di zucca e patate arancione e densa in una scodella, con piccoli crostini dorati
Ricette con zucca50 min

vellutata di zucca e patate

Vellutata di zucca e patate con consistenza densa e liscia, porro e crostini: una zuppa autunnale semplice per quattro persone.

Vellutata di zucca arancione e liscia in una scodella chiara, con crostini dorati e un filo di olio
Ricette con zucca45 min

vellutata di zucca

Vellutata di zucca senza patate, liscia e profumata di porro: un primo autunnale con crostini croccanti, facile da preparare.

Wurstel mummia di Halloween avvolti in strisce dorate di pasta sfoglia con piccoli occhi in luce naturale
Ricette di Halloween42 min

wurstel mummia

I wurstel mummia sono bocconi salati di Halloween: strisce di pasta sfoglia avvolgono piccoli wurstel come bende.

Spicchi di zucca Delica arancione con bordi dorati su una teglia, rosmarino e aglio in camicia
Ricette con zucca50 min

zucca al forno

Zucca al forno a spicchi, tenera al centro e dorata sui bordi, con rosmarino e olio: un contorno autunnale semplice e profumato.

Fette di zucca gratinata arancione con crosta dorata di pangrattato e Parmigiano
Ricette con zucca45 min

zucca gratinata al forno

La zucca gratinata al forno ha fette tenere sotto una crosta sottile di pangrattato e Parmigiano. Il rosmarino profuma la crosta.

Zucca intera al forno aperta, ripiena di riso, funghi e scamorza fusa in luce naturale
Ricette con zucca1 h 40 min

zucca ripiena al forno

La zucca ripiena al forno si cuoce in due tempi: prima si ammorbidisce il guscio, poi si completa con riso, funghi e formaggio.

lasagne porri e speck fatta in casa, servita con consistenza e ingredienti principali ben visibili
Lasagne1 h 15 min

lasagne porri e speck

Lasagne porri e speck con strati cremosi di besciamella, porri dolci e speck rosolato, gratinate fino a una crosta dorata.

pasta e zucca cremosa fatta in casa, servita con consistenza e ingredienti principali ben visibili
Pasta45 min

pasta e zucca cremosa

Pasta e zucca cremosa cotta in una sola pentola, con rosmarino e parmigiano: un primo autunnale avvolgente, semplice e senza panna.

pasta funghi e salsiccia fatta in casa, servita con consistenza e ingredienti principali ben visibili
Pasta40 min

pasta funghi e salsiccia

Pasta funghi e salsiccia cremosa senza panna, con champignon ben rosolati e una mantecatura semplice al parmigiano.

tiramisù alle castagne fatta in casa, servita con consistenza e ingredienti principali ben visibili
Tiramisù30 min

tiramisù alle castagne

Tiramisù alle castagne con mascarpone, crema di marroni e caffè, preparato senza uova crude e lasciato riposare fino a diventare compatto.

torta salata funghi e patate fatta in casa, servita con consistenza e ingredienti principali ben visibili
Torta salata1 h 10 min

torta salata funghi e patate

Torta salata funghi e patate con sfoglia croccante e ripieno cremoso al formaggio, ideale come antipasto o cena semplice.

Pasta fredda pesto e tonno con fusilli, pomodorini e mozzarella in una ciotola chiara
Pasta25 min

Pasta fredda pesto e tonno

Pasta fredda pesto e tonno con pomodorini e mozzarella: primo estivo cremoso, pratico da preparare in anticipo.

Bruschette ai funghi trifolati con champignon affettati e prezzemolo verde su pane casereccio tostato, senza formaggio
Antipasti25 min

Bruschette ai funghi trifolati

Bruschette ai funghi trifolati: pane casereccio tostato, champignon rosolati con aglio e prezzemolo, senza creme o formaggio.

Bruschette con zucca, ricotta e noci su pane tostato, con cubetti arancioni, crema bianca e gherigli spezzati
Antipasti40 min

Bruschette con zucca, ricotta e noci

Bruschette con zucca, ricotta e noci: fette di pane tostate, verdura arrosto e una crema delicata da comporre vicino al servizio.

Chips di polenta al forno sottili e dorate, con piccoli frammenti di rosmarino e paprika in una ciotola chiara
Antipasti55 min

Chips di polenta al forno

Chips di polenta al forno: fette sottili di panetto già cotto, olio, rosmarino e paprika, da asciugare e servire senza coprirle.

Crocchette di patate e funghi allungate, con panatura dorata e un pezzo aperto che mostra il ripieno morbido
Antipasti1 h 45 min

Crocchette di patate e funghi

Crocchette di patate e funghi al forno: purea compatta, champignon asciutti e panatura dorata, con raffreddamento e riposo.

Crostini con funghi e gorgonzola su pane tostato, con champignon affettati e formaggio cremoso su un piatto chiaro
Antipasti30 min

Crostini con funghi e gorgonzola

Crostini con funghi e gorgonzola: champignon rosolati, pane tostato e formaggio morbido per un antipasto caldo in 30 minuti.

Crostini con zucca e gorgonzola, con cubetti arancioni e formaggio morbido sul pane tostato, disposti su un piatto chiaro
Antipasti45 min

Crostini con zucca e gorgonzola

Crostini con zucca e gorgonzola: pane tostato, cubetti arrosto e formaggio morbido, da farcire all’ultimo per una base croccante.

Crostini di polenta con funghi, rettangoli dorati ricoperti di champignon rosolati e prezzemolo su un piatto rustico
Antipasti40 min

Crostini di polenta con funghi

Crostini di polenta con funghi: rettangoli già cotti e freddi, dorati al forno e farciti con champignon e prezzemolo.

Frittelle di cavolfiore basse e dorate su un piatto chiaro, con piccoli pezzi di verdura e prezzemolo nella pastella cotta
Antipasti55 min

Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore in padella: cimette ben scolate, pastella densa con uova e Parmigiano e una superficie dorata in poco olio.

Mini quiche porri e pancetta con gusci dorati di brisée, rondelle verdi di porro e cubetti di pancetta nel ripieno
Torta salata1 h 10 min

Mini quiche porri e pancetta

Mini quiche porri e pancetta: sei gusci di brisée con ripieno di uova e panna, verdura morbida e piccoli cubetti rosolati.

Muffin salati alla zucca e parmigiano con cupola dorata e mollica arancione, disposti su un piatto da portata
Antipasti1 h 15 min

Muffin salati alla zucca e parmigiano

Muffin salati alla zucca e parmigiano: polpa arrosto nell’impasto, lievito istantaneo e cottura in stampi per piccoli antipasti.

Polpette di zucca e ricotta dorate al forno su un piatto chiaro, con superficie leggermente croccante e interno arancione
Antipasti1 h 25 min

Polpette di zucca e ricotta

Polpette di zucca e ricotta al forno: impasto morbido con polpa arrosto, formaggio e pangrattato, con riposo incluso nei tempi.

Sfogliatine ai funghi e taleggio, rettangoli aperti di pasta dorata con funghi affettati e piccoli pezzi di formaggio fuso
Antipasti1 h

Sfogliatine ai funghi e taleggio

Sfogliatine ai funghi e taleggio: rettangoli aperti con bordo dorato e ripieno cremoso, dopo aver asciugato i funghi in padella.

Torta salata funghi e salsiccia con bordo di sfoglia dorata e ripieno visibile di funghi e carne cotta, tagliata a spicchi
Torta salata1 h 20 min

Torta salata funghi e salsiccia

Torta salata funghi e salsiccia: sfoglia dorata, verdura rosolata e carne cotta prima del forno, da tagliare dopo il riposo.

Torta salata radicchio e scamorza a spicchi, con sfoglia dorata e ripieno filante viola e chiaro
Torta salata1 h 15 min

Torta salata radicchio e scamorza

Torta salata radicchio e scamorza con sfoglia dorata, ripieno morbido e gusto affumicato: facile per cena o buffet.

Vol-au-vent ai funghi, piccoli cestini dorati con champignon affettati in un ripieno cremoso, su un piatto chiaro
Antipasti30 min

Vol-au-vent ai funghi

Vol-au-vent ai funghi: cestini di sfoglia già cotti e una farcia di champignon e robiola da aggiungere soltanto al servizio.

Vol-au-vent con zucca e salsiccia, cestini dorati riempiti con verdura arancione e piccoli pezzi di carne cotta
Antipasti40 min

Vol-au-vent con zucca e salsiccia

Vol-au-vent con zucca e salsiccia: cestini già cotti, farcia calda e compatta e consigli per mantenere friabile la sfoglia.

Pasta e broccoli alla calabrese con mollica tostata, acciughe e peperoncino in piatto bianco
Pasta30 min

Pasta e broccoli alla calabrese

Pasta e broccoli alla calabrese con acciughe, peperoncino e mollica tostata: primo rustico, intenso e pronto in poco tempo.

Pasta e broccoli alla romana cremosa con broccolo romanesco, alici e pecorino nel piatto
Pasta40 min

Pasta e broccoli alla romana

Pasta e broccoli alla romana con broccolo romanesco, alici e pecorino: un primo cremoso, sapido e pronto in 40 minuti.

Pasta con zafferano e pancetta cremosa in piatto fondo, dorata e con cubetti rosolati
Pasta25 min

Pasta con zafferano e pancetta

Pasta con zafferano e pancetta cremosa, pronta in poco tempo con pochi ingredienti e una mantecatura morbida.

Pasta con zucchine e limone cremosa con scorza grattugiata e zucchine dorate in padella
Pasta25 min

Pasta con zucchine e limone

Pasta con zucchine e limone cremosa, profumata e pronta in poco tempo con pochi ingredienti semplici.

Pasta con zucchine e melanzane in padella con pomodoro, verdure morbide e basilico fresco
Pasta40 min

Pasta con zucchine e melanzane

Pasta con zucchine e melanzane semplice, cremosa e profumata, pronta in padella con verdure morbide e basilico.

Pasta crema di melanzane al forno con rigatoni, basilico e Parmigiano su piatto bianco
Pasta50 min

Pasta crema di melanzane al forno

Pasta crema di melanzane vellutata, con rigatoni ben avvolti, basilico fresco e un condimento semplice pronto per il pranzo.

Pasta crema di piselli con mezze maniche, salsa verde vellutata e piselli interi nel piatto
Pasta35 min

Pasta crema di piselli

Pasta crema di piselli pronta in poco tempo, con salsa verde vellutata, piselli interi e Parmigiano per un primo semplice.

Pasta con peperoni arrostiti cremosa con basilico e pecorino in piatto fondo chiaro
Pasta50 min

Pasta con peperoni arrostiti

Pasta con peperoni arrostiti, cremosa senza panna, con aglio dolce, basilico e pecorino per un primo estivo facile.

Pasta con pesto al forno cremosa in pirofila, con rigatoni verdi, mozzarella filante e crosta dorata
Pasta50 min

Pasta con pesto al forno cremosa

Pasta con pesto al forno cremosa, gratinata e filante, un primo semplice con besciamella leggera, mozzarella e crosta dorata.

Pasta con pesto e ricotta cremosa con fusilli verdi, basilico fresco e salsa morbida nel piatto
Pasta20 min

Pasta con pesto e ricotta cremosa

Pasta con pesto e ricotta, un primo cremoso e veloce con basilico fresco, pinoli e Parmigiano: pronto mentre cuoce la pasta.

Pasta con pomodoro e mozzarella in piatto bianco con fusilli al sugo e cubetti di fiordilatte
Pasta30 min

Pasta con pomodoro e mozzarella

Pasta con pomodoro e mozzarella pronta in 30 minuti, con sugo al basilico e fiordilatte a cubetti morbidi e filanti.

Pasta con la fava fresca cremosa con ditalini, cipollotto e pecorino in piatto fondo
Pasta40 min

Pasta con la fava fresca

Pasta con la fava fresca, cipollotto e pecorino: un primo cremoso, primaverile e semplice da portare in tavola.

Torta salata radicchio e speck a fette, con pasta sfoglia dorata e ripieno viola cremoso
Torta salata50 min

Torta salata radicchio e speck

Torta salata radicchio e speck con ricotta, pasta sfoglia dorata e ripieno morbido: pronta per cena o buffet in 50 minuti.

Torta salata speck e patate a fette con sfoglia dorata, patate morbide e scamorza filante
Torta salata55 min

Torta salata speck e patate

Torta salata speck e patate con sfoglia dorata, ripieno filante e saporito, pronta per cena o buffet in poco tempo.

Torta salata zucca e ricotta a fette, dorata e cremosa, con guscio di pasta sfoglia
Torta salata1 h 5 min

Torta salata zucca e ricotta

Torta salata zucca e ricotta con guscio friabile, ripieno morbido e sapore dolce-salato: facile per cena o buffet.

Pasta con la zucca cremosa in piatto fondo bianco con ditalini avvolti da crema di zucca dorata
Pasta40 min

Pasta con la zucca cremosa

Pasta con la zucca cremosa, senza panna: un primo morbido e dorato con zucca stufata, rosmarino e pasta corta.

Pasta con le castagne cremosa con rosmarino e pecorino, servita in piatto fondo chiaro
Pasta35 min

Pasta con le castagne cremosa

Pasta con le castagne cremosa e semplice, con rosmarino, pecorino e una salsa rustica pronta in poco tempo.

Pasta funghi e pomodorini con penne rigate, champignon e ciliegini saltati in padella
Pasta30 min

Pasta funghi e pomodorini cremosa

Pasta funghi e pomodorini cremosa con champignon, ciliegini saltati e acqua di cottura: un primo facile da fare in padella.

Tiramisù ricetta della nonna con savoiardi al caffè, crema al mascarpone soffice e uno strato uniforme di cacao amaro.
Tiramisù30 min

Tiramisù ricetta della nonna

Tiramisù ricetta della nonna con mascarpone, savoiardi, caffè e cacao: il dolce tradizionale cremoso da preparare in casa.

Pasta con friarielli e salsiccia in piatto piano, orecchiette lucide con verdure verdi e carne
Pasta40 min

Pasta con friarielli e salsiccia

Pasta con friarielli e salsiccia, primo napoletano rustico con verdura ripassata, briciole di carne e condimento saporito.

Pasta bottarga e limone in piatto fondo con spaghetti lucidi, bottarga grattugiata e scorza
Pasta20 min

Pasta bottarga e limone

Pasta bottarga e limone pronta in 20 minuti, sapida e profumata, con mantecatura leggera e gusto di mare.

Pasta burro e salvia con tagliatelle lucide, foglie croccanti e parmigiano su piatto chiaro
Pasta15 min

Pasta burro e salvia cremosa

Pasta burro e salvia veloce con salsa cremosa, foglie croccanti e parmigiano: un primo semplice da fare al fornello.

Pasta ceci Bimby cremosa con ditalini, ceci interi e base dorata al rosmarino in piatto fondo
Pasta30 min

Pasta ceci Bimby cremosa

Pasta ceci Bimby densa e saporita, con ceci frullati, ditalini al dente e profumo di rosmarino in una ricetta facile.

Pasta coi tenerumi siciliana con spaghetti spezzati, foglie verdi, zucchina lunga e pomodoro
Pasta50 min

Pasta coi tenerumi siciliana

Pasta coi tenerumi con spaghetti spezzati, zucchina lunga e pomodoro: una minestra siciliana estiva, morbida e profumata.

Pasta con asparagi e panna cremosa con penne rigate, punte verdi e salsa chiara in piatto fondo
Pasta30 min

Pasta con asparagi e panna

Pasta con asparagi e panna cremosa, pronta in mezz’ora con punte croccanti, salsa vellutata e pochi passaggi in padella.

Pasta con calamari in bianco con linguine, anelli teneri, prezzemolo e scorza di limone
Pasta35 min

Pasta con calamari in bianco

Pasta con calamari in bianco pronta in 35 minuti: linguine mantecate con pesce tenero, vino, limone e prezzemolo.

Pasta aurora cremosa con penne rigate e salsa rosata di pomodoro e panna al basilico
Pasta20 min

Pasta aurora cremosa

Pasta aurora cremosa con pomodoro e panna, pronta in poco tempo: un primo rosato, morbido e adatto alla cena di tutti i giorni.

Pasta avocado cremosa con spaghetti, crema verde al limone e basilico servita in piatto chiaro
Pasta20 min

Pasta avocado cremosa

Pasta avocado cremosa, pronta in poco tempo con limone, basilico e olio buono per un primo fresco e vellutato.

Pasta con crema di spinaci cremosa servita nel piatto con salsa verde di ricotta e Parmigiano
Pasta25 min

Pasta con crema di spinaci

Pasta con crema di spinaci facile, verde e vellutata, con ricotta e Parmigiano per un primo rapido e delicato.

Pasta con fagiolini e pomodorini servita in piatto chiaro con basilico e sugo leggero
Pasta35 min

Pasta con fagiolini e pomodorini

Pasta con fagiolini e pomodorini, un primo estivo al fornello con ortaggi croccanti, sugo fresco e profumo di basilico.

Pasta avocado e salmone cremosa con fusilli verdi, strisce di salmone affumicato e limone
Pasta20 min

Pasta avocado e salmone cremosa

Pasta avocado e salmone con crema liscia al limone e salmone affumicato, pronta in 20 minuti per un pranzo fresco.

Pasta broccoli e ricotta cremosa con mezze maniche, cimette verdi e crema chiara nel piatto
Pasta30 min

Pasta broccoli e ricotta cremosa

Pasta broccoli e ricotta cremosa con cimette verdi, ricotta morbida e pasta al dente, pronta per il pranzo quotidiano.

Pasta calamari e pomodorini con anelli teneri e sugo fresco di pomodorini in piatto bianco
Pasta30 min

Pasta calamari e pomodorini

Pasta calamari e pomodorini pronta in poco tempo, con sugo saporito, calamari teneri e profumo di mare.

Pasta calamari e zucchine con spaghetti, anelli teneri di calamaro e zucchine saltate in padella
Pasta35 min

Pasta calamari e zucchine

Pasta calamari e zucchine facile, cremosa senza panna, con pesce tenero e zucchine dolci saltate in padella.

Pasta carciofi e guanciale in piatto chiaro con guanciale croccante e carciofi teneri
Pasta30 min

Pasta carciofi e guanciale

Pasta carciofi e guanciale con fondo saporito, guanciale croccante e crema leggera pronta per una cena semplice.

Pasta al tonno e olive con penne al pomodoro, tonno, olive nere e prezzemolo fresco
Pasta25 min

Pasta al tonno e olive

Pasta al tonno e olive saporita e veloce, con pomodoro, capperi e prezzemolo: un primo da dispensa pronto in poco tempo.

Pasta al baccalà in bianco con spaghetti lucidi, scaglie di pesce e prezzemolo fresco
Pasta35 min

Pasta al baccalà in bianco

Pasta al baccalà in bianco con sugo leggero, scaglie morbide e mantecatura veloce per un primo di mare semplice.

Pasta al gorgonzola e pere in piatto bianco con mezze maniche cremose, dadini di pera e noci
Pasta25 min

Pasta al gorgonzola e pere

Pasta al gorgonzola e pere cremosa, con noci croccanti e salsa vellutata pronta mentre cuoce la pasta per una cena veloce.

Pasta al pesto di rucola cremosa con linguine verdi, pinoli tostati e formaggio grattugiato
Pasta25 min

Pasta al pesto di rucola

Pasta al pesto di rucola veloce, cremosa e profumata, con pinoli tostati e formaggio per un primo semplice.

Pasta al radicchio e speck in ciotola bianca con rigatoni cremosi, radicchio stufato e speck dorato
Pasta30 min

Pasta al radicchio e speck

Pasta al radicchio e speck cremosa, pronta in 30 minuti con radicchio saltato, speck croccante e mantecatura semplice.

Pasta al tartufo cremosa con tagliatelle all'uovo, burro e lamelle sottili di tartufo nero
Pasta25 min

Pasta al tartufo cremosa

Pasta al tartufo cremosa con burro, Parmigiano e lamelle sottili: un primo profumato, rapido e davvero elegante.

Pasta al pomodoro fresco con spaghetti, salsa rustica di pomodori maturi e basilico nel piatto
Pasta30 min

Pasta al pomodoro fresco

Pasta al pomodoro fresco, un primo semplice con salsa rustica, basilico profumato e mantecatura cremosa.

Torta salata broccoli cremosa a fette, con sfoglia dorata e ripieno verde di ricotta e uova
Torta salata1 h

Torta salata broccoli cremosa

Torta salata broccoli semplice, con ripieno morbido di ricotta e uova in un guscio dorato di pasta sfoglia.

Torta salata alla cipolla dorata con brisée croccante e ripieno morbido in teglia tonda
Torta salata1 h 5 min

Torta salata alla cipolla

Torta salata alla cipolla con brisée croccante e ripieno morbido: una ricetta semplice per cena, buffet o antipasto.

Torta salata alle verdure miste a fette con sfoglia dorata e ripieno di ricotta e ortaggi
Torta salata1 h 5 min

Torta salata alle verdure miste

Torta salata alle verdure miste con sfoglia dorata, ripieno morbido di ricotta e ortaggi in padella, pronta per cena.

Torta salata con asparagi e ricotta tagliata a fette, con sfoglia dorata e ripieno cremoso
Torta salata1 h 5 min

Torta salata con asparagi e ricotta

Torta salata con asparagi e ricotta, con base friabile e ripieno morbido: pronta per cena, buffet o pranzo di primavera.

Torta salata al pomodoro con base friabile, ricotta cremosa e fette di pomodoro al forno
Torta salata55 min

Torta salata al pomodoro

Torta salata al pomodoro con brisee croccante, crema di ricotta e fette succose, pronta per cena o buffet.

Torta salata al salmone e patate dorata con ripieno cremoso e fette ben visibili
Torta salata1 h 5 min

Torta salata al salmone e patate

Torta salata al salmone e patate con guscio friabile, ripieno cremoso e cottura semplice per cena o buffet.

Torta salata al salmone dorata con ripieno cremoso di ricotta e fette visibili
Torta salata50 min

Torta salata al salmone

Torta salata al salmone cremosa con ricotta, uova e pasta sfoglia: ricetta semplice per cena, buffet o antipasto.

Torta al tiramisù con savoiardi, crema al mascarpone e cacao amaro servita a fette
Tiramisù30 min

Torta al tiramisù facile

Torta al tiramisù senza cottura, cremosa e compatta, con savoiardi al caffè e mascarpone per un dolce scenografico.

Torta salata ai funghi cremosa con sfoglia dorata e ripieno morbido di champignon e ricotta
Torta salata1 h

Torta salata ai funghi cremosa

Torta salata ai funghi con sfoglia dorata e ripieno morbido: ricetta semplice per cena, buffet o antipasto.

Torta salata ai porri e ricotta in fetta, con sfoglia dorata e ripieno chiaro ai porri
Torta salata55 min

Torta salata ai porri e ricotta

Torta salata ai porri e ricotta con sfoglia croccante e ripieno morbido: ricetta semplice per cena, buffet o pranzo fuori.

Torta salata al salmone e zucchine a fette, con sfoglia dorata e ripieno cremoso alla ricotta
Torta salata55 min

Torta salata al salmone e zucchine

Torta salata al salmone e zucchine con sfoglia dorata, ripieno morbido di ricotta e fette ordinate da servire tiepide.

Lasagna con il pane carasau al forno con ragù, besciamella e pecorino in teglia
Lasagne1 h

Lasagna con il pane carasau

Lasagna con il pane carasau sottile e saporita, con ragù, besciamella e pecorino per un piatto unico al forno.

Lasagne con asparagi e speck cremose in teglia, con sfoglia dorata e punte verdi visibili
Lasagne1 h 20 min

Lasagne con asparagi e speck

Lasagne con asparagi e speck cremose, con besciamella fatta in casa e gratinatura dorata per un pranzo di primavera.

Lasagne di patate al forno dorate in pirofila, con strati di patate, besciamella e mozzarella filante
Lasagne1 h 10 min

Lasagne di patate al forno

Lasagne di patate sottili, cremose e gratinate, con besciamella, prosciutto cotto e mozzarella filante.

Lasagne in friggitrice ad aria con ragù, besciamella e superficie gratinata in pirofila
Lasagne55 min

Lasagne in friggitrice ad aria

Lasagne in friggitrice ad aria con ragù e besciamella, morbide dentro e gratinate sopra in meno di un'ora per 4 persone.

Lasagne radicchio e salsiccia gratinate con besciamella, strati morbidi e superficie dorata
Lasagne1 h

Lasagne radicchio e salsiccia

Lasagne radicchio e salsiccia con besciamella vellutata, strati ricchi e gratin dorato: un primo facile per la domenica.

Lasagne radicchio e speck in porzione, cremose con besciamella e scamorza dorata in superficie
Lasagne1 h 5 min

Lasagne radicchio e speck

Lasagne radicchio e speck cremose, con besciamella fatta in casa e scamorza: primo al forno ricco, facile e pronto in un'ora.

Lasagne senza besciamella al ragù con mozzarella filante e superficie dorata in teglia
Lasagne1 h 30 min

Lasagne senza besciamella al ragù

Lasagne senza besciamella con ragù morbido, mozzarella filante e crosticina dorata: ricetta al forno semplice per la domenica.

Lasagne senza glutine al ragù in teglia con besciamella cremosa, strati compatti e superficie dorata
Lasagne1 h 45 min

Lasagne senza glutine al ragù

Lasagne senza glutine al ragù con sfoglie tenere, besciamella cremosa e crosticina dorata: primo ricco per domenica.

Lasagne zucca e gorgonzola al forno con strati cremosi, superficie dorata e formaggio fuso
Lasagne1 h 10 min

Lasagne zucca e gorgonzola

Lasagne zucca e gorgonzola cremose, con besciamella morbida e sfoglia al forno per una cena autunnale ricca.

Cozze vongole pasta in bianco con spaghetti cremosi, gusci aperti e prezzemolo fresco
Pasta1 h 10 min

Cozze vongole pasta in bianco

Cozze vongole pasta in bianco con spaghetti, fondo di mare filtrato e mantecatura cremosa senza panna, pronta per cena.

Fagioli e cozze senza pasta in ciotola, zuppa cremosa con cannellini, cozze aperte e pomodorini
Pasta50 min

Fagioli e cozze senza pasta

Fagioli e cozze senza pasta in una zuppa cremosa con cannellini, cozze fresche e pomodorini per un primo saporito.

Lasagne al radicchio cremose in teglia con besciamella, scamorza e superficie dorata
Lasagne1 h

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio cremose e filanti, con besciamella vellutata, sfoglia morbida e gratin dorato.

Lasagne alle melanzane al forno con strati di sugo, besciamella, mozzarella e superficie dorata
Lasagne1 h 25 min

Lasagne alle melanzane al forno

Lasagne alle melanzane con sugo, besciamella e mozzarella: strati morbidi, dorati e filanti per il pranzo della domenica.

Lasagne con gamberetti e zucchine cremose, servite in teglia con strati chiari e superficie dorata
Lasagne1 h 5 min

Lasagne con gamberetti e zucchine

Lasagne con gamberetti e zucchine al forno, cremose e delicate, con besciamella leggera per un primo di mare semplice.

Lasagne zucca e funghi in teglia con crema arancione, funghi rosolati e crosta dorata al Parmigiano
Lasagne1 h 20 min

Lasagne zucca e funghi al forno

Lasagne zucca e funghi con sfoglie morbide, besciamella vellutata e gratin dorato: un primo vegetariano ricco e semplice.

Lasagne ricotta e spinaci al forno con strati cremosi e superficie dorata in pirofila bianca
Lasagne1 h 15 min

Lasagne ricotta e spinaci al forno

Lasagne ricotta e spinaci morbide e gratinate, con besciamella vellutata e ripieno delicato per il pranzo della domenica.

Lasagne salmone e zucchine al forno, cremose e dorate, servite a tranci morbidi
Lasagne1 h

Lasagne salmone e zucchine

Lasagne salmone e zucchine cremose, delicate e facili da preparare per un pranzo al forno profumato.

Lasagne verdi alla bolognese in pirofila, con ragù, besciamella e superficie dorata
Lasagne3 h

Lasagne verdi alla bolognese

Lasagne verdi con ragù, besciamella e Parmigiano: strati morbidi, crosticina dorata e sapore di casa.

Lasagne zucca e speck in teglia con strati cremosi di besciamella e superficie dorata
Lasagne1 h 10 min

Lasagne zucca e speck

Lasagne zucca e speck cremose, dorate e saporite: un primo al forno semplice per pranzi autunnali e domeniche in famiglia.

Pandoro al tiramisù in pirofila con strati di pandoro, crema al mascarpone, caffè e cacao
Tiramisù25 min

Pandoro al tiramisù senza uova

Pandoro al tiramisù con crema al mascarpone senza uova, caffè e cacao: dolce natalizio morbido, pronto da assemblare.

Crema per tiramisù senza uova chiara e vellutata in ciotola, pronta per farcire il dolce
Tiramisù10 min

Crema per tiramisù senza uova

Crema per tiramisù senza uova con mascarpone e panna, pronta in 10 minuti e stabile per pirofile o bicchieri.

Lasagna napoletana al forno in fetta alta con ragù, polpettine, ricotta e fiordilatte filante
Lasagne4 h 20 min

Lasagna napoletana al forno

La lasagna napoletana ricca e filante, con ragù lento, ricotta cremosa, uova sode e polpettine per le feste.

Lasagne al forno classiche in teglia con ragù, besciamella e superficie dorata al Parmigiano
Lasagne2 h 30 min

Lasagne al forno classiche

Lasagne al forno con sfoglia morbida, ragù lento e besciamella cremosa: ricetta classica per il pranzo della domenica.

Lasagne alla bolognese con sfoglia verde, ragù, besciamella e crosta dorata in teglia
Lasagne4 h 10 min

Lasagne alla bolognese classiche

Lasagne alla bolognese con sfoglia verde, ragù lento, besciamella cremosa e crosticina dorata per la domenica.

Torta salata ricotta e spinaci con sfoglia dorata e ripieno cremoso tagliata a fette
Torta salata1 h

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci con ripieno morbido, sfoglia dorata e cottura semplice per cena, buffet o pranzo fuori.

Pasta e lenticchie rosse cremosa con ditalini in ciotola, colore arancione e consistenza morbida
Pasta35 min

Pasta e lenticchie rosse cremosa

Pasta e lenticchie rosse cremosa, pronta in una sola pentola con ditalini, soffritto leggero e lenticchie decorticate.

Pasta e ricotta e pomodorini cremosa con basilico fresco servita in piatto bianco
Pasta25 min

Pasta e ricotta e pomodorini

Pasta e ricotta e pomodorini pronta in poco tempo, cremosa senza panna e profumata con basilico fresco.

Pasta fave e pecorino cremosa con mezze maniche, fave fresche, pepe nero e menta nel piatto
Pasta30 min

Pasta fave e pecorino cremosa

Pasta fave e pecorino con crema leggera di fave fresche, cipollotto e pepe: un primo primaverile semplice e saporito.

Pasta fiori di zucca e alici con spaghetti, alici sciolte, fiori teneri e scorza di limone
Pasta25 min

Pasta fiori di zucca e alici

Pasta fiori di zucca e alici pronta in poco tempo, con condimento sapido, leggero e profumato di limone.

Tiramisù con le fragole in pirofila con crema al mascarpone, savoiardi e fragole fresche
Tiramisù25 min

Tiramisù con le fragole

Tiramisù con le fragole, dolce fresco con savoiardi morbidi, crema al mascarpone e bagna di fragole al limone.

Ricette facili | Cucina Verace